博若莱新酒的4个真相
酒文化 · 阅读 2179
博若莱新酒不宜久存,一般应该在上市后的6个月内喝掉,否则就失掉了它应有的果香和新鲜风味,博若莱新酒被赞为“十六七岁的少女”。法国博若莱新酒节是世界范围庆祝当年葡萄收获和酿制的节日,也是世界范围内以葡萄酒为主题的...
酒文化 · 阅读 2179
博若莱新酒不宜久存,一般应该在上市后的6个月内喝掉,否则就失掉了它应有的果香和新鲜风味,博若莱新酒被赞为“十六七岁的少女”。法国博若莱新酒节是世界范围庆祝当年葡萄收获和酿制的节日,也是世界范围内以葡萄酒为主题的...
酒文化 · 阅读 2183
白诗南葡萄(Chenin blanc)又名百诗难、白肖楠。原产自法国罗亚尔河谷的安茄(Anjou),属于欧亚种。白诗南植株生长势中等或较强。丰产。为中晚熟品种。较抗寒,抗病力中等或较强,不裂果,无日烧。1980年由德国引入中国,现在河...
酒文化 · 阅读 2160
歌海娜在西班牙被称为(Garnacha), 是西班牙种植最广泛的红葡萄品种,尤其在纳瓦拉(Navarra)和里奥哈(Rioja)地区扮演重要的角色。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的...
酒文化 · 阅读 2163
近年来,白酒行业进入冰河期,过去忽视消费者需求的做酒观念急需改变,特别是年份酒“年份造假”、“年份混搭”等种种行业乱象尤为严重,而今年秋季糖酒会期间高调亮相的酱香真年份潭酒,成为本届糖酒...
酒文化 · 阅读 2139
腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。想吃腊肠并非要买现成的,还可以亲手制作。下面佳酿网小编教大家来做美味腊肠,赶紧来看看吧。 ...
酒文化 · 阅读 2157
众所周知,并不是所有的葡萄酒适合陈年。但拿到一款葡萄酒,它到底适合存放多久才适合饮用这的确是个问题。为了帮助大家判断葡萄酒的陈年潜力,下面佳酿网小编教大家为葡萄酒的陈年潜力“精准把脉”。 ...
酒文化 · 阅读 2191
贮存和饮用都应该注意,产品并非“越陈越香” 白酒是中国特有的一种蒸馏酒,从古至今白酒在酒类消费者心目中都占有十分重要的位置,是社交、喜庆等活动中不可缺少的食品。白酒是在淀粉原料或糖质原料中加入糖化发酵剂...
酒文化 · 阅读 2148
牛肉干源于蒙古铁骑的战粮(风干肉牛),携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干通常分为三种:风干牛肉(生牛肉风干)、风干牛肉干(生牛肉风干...