02165｜白酒资讯大全婚宴升学乔迁满月宴选邑天下

两个世纪的岁月积淀，民台酒业传承百年匠心、筑梦民台酱香酒

酒文化 07-30 · 阅读 549

在中国传统文化里，酱香白酒的故事贯穿于千年历史当中，宴席、节日、聚会、交友等都会带有酱酒的影子，而贵州省茅台镇作为享誉世界的酱酒产业重要基地，有着悠久的文化底蕴和深厚的历史渊源，多家知名的酒企在此历经百年沧桑，是酱酒文化的重要组成部分...

酒文化 07-30 · 阅读 545

“科技与狠活”一语火起来后，大家从热梗背后，看到了日常食品中的安全隐患问题。假冒伪劣、虚假宣传食品之所以能以假乱真，最关键的就是食品添加剂。白酒行业也不例外，一些酒厂为了控成本，通过食用酒精和多种调味香精组合制...

酒文化 07-30 · 阅读 568

俗话说，人不走动不亲。对于中国人来说，亲友串门是常有的事情，大家一起聊聊家常、问候近况。但走亲归走亲，很多礼仪还是要做到的。出于人情、礼情，往往走亲访友时总会购置上一些礼物，如烟酒、茶叶，或是特色美食。在众多礼物的品类选择中，白酒一定...

酒文化 07-30 · 阅读 556

你可能听说过，在白酒市场上80%-90%的销量，都是液态发酵白酒。液态发酵真的更好吗?其实不然。有不少人喝了数十年的酒，也还没分清楚“固态发酵”和“液态发酵”之间的区别。国人品酒，品的不...

酒文化 07-30 · 阅读 561

近日，全国白酒标准化技术委员会会和委员会旗下酱香型白酒分技术委员会联合发布了《白酒质量要求第4部分：酱香型白酒国家标准(征求意见稿)》，对酱香型白酒进行了重新定义，对其生产流程、理化要求、感官要求都重新进行了梳理。究竟新国标和老国标有...

酒文化 07-30 · 阅读 536

提起白酒，大家都知其分为不同的香型。但在选择白酒的时候，看香型，也要看酿造工艺。而大部分资深酒客在选购一瓶好酒时，都将“纯粮固态酿造”作为必不可少的条件。固态发酵白酒对原料要求极高，像百年品...

酒文化 07-30 · 阅读 536

复工复产加速城市烟火气回归，从今年春节开始，白酒消费市场持续回暖，春季消费季更是给酒水行业带来一波“开门红”。中国酒文化深入人心，酒已经被深深的融入到中国人的生活中。无论是亲友聚会还是商务设宴，连日常...

酒文化 07-30 · 阅读 505

驴肉火烧的制作看似简单，却需要精心的工艺和配料。火烧是用死面和成的，不发酵，不加泡打粉，只有水、盐和驴油酥。面团醒好后，擀成薄饼，撒上一层面粉，卷起来，再压平，放在铁铛里烙熟。然后用叉子挑起来，在火炉里烘烤，使其外皮焦黄酥脆...

酒文化 07-30 · 阅读 537

国乐正当潮，国水赋新韵!5月17日，今麦郎凉白开与中央民族乐团联合发布《国水之声》，“春光作序百川合鸣”的大国气韵，引发好评如潮。《国水之声》融合民乐千年古音，通过7种乐器绝妙呼应，表现中国熟水文化的渊远流长...

酒文化 07-30 · 阅读 568

布纳哈本艾雷岛节限定款新品发布会暨品鉴晚宴现场【2023年5月30日，上海】世界各地威士忌迷的盛大集会，一年一度的艾雷岛节(FEIS ILE)又一次在五月压轴登场。值此庆典时刻，卡慕远流在上海...