📡 最新资讯

酒体历时六年确定,梦之蓝手工班(大师)究竟有何特别之处?

酒文化 · 阅读 868

在洋河,有一批手工酿酒的老师傅,这支酿酒队伍叫手工班,共有30多个班组。2017年初,洋河推出的高端产品梦之蓝手工班,就是以此命名。 时隔六年,梦之蓝手工班升级版宣布上市。3月9日,梦之蓝手工班(大师)品鉴会在南京盛大举行。包...

50元的剑南春工农酒怎么样?名酒为何纷纷推出复刻酒?

酒文化 · 阅读 838

有这样一种说法,时尚是经典的不断轮回,在白酒行业亦是如此。近年来,白酒行业刮起了一股“复古风”和“怀旧风”,各大名酒纷纷推出自己的经典复刻产品,以期唤起消费者对于逝去岁月的美好记忆,建立...

冷知识:吃保定驴肉火烧,为什么一定要吃蒜?

酒文化 · 阅读 846

吃驴肉火烧,为什么一定要吃蒜?——不,如果你不喜欢,不吃蒜也行。 在保定的街头巷尾,很容易就能够找到一家驴肉火烧店,如果恰巧是一家像百年漕镇驴肉火烧店一样小有名气的老店,你一定会吃到酥脆弹牙,软糯香醇的...

深入解读酒评网酒类测评体系:我们原来是这样为产品打分的

酒文化 · 阅读 871

©文/酒评网团队 经常有酒友会在酒评网后台留言,问每期测评产品的打分情况以及打分依据,酒评网作为酒类专业测评机构,根据数据统计与多年测评经验,早已总结出了一整套酒类测评评分体系。今天酒评君将和大家对这套评分体系做出解...

真工·精酿酒体实测:真香真味见真工

酒文化 · 阅读 889

©文/佳酿网团队 酱酒圈向来流行这样的说法,“百人百酱,千人千味”,意思就是说酱香白酒风格多样,无论酒体风格多么特殊或者小众,总有人会喜欢,或者说无论酒友口味多么奇特或者刁钻,也总...

酒精的“天敌”竟是它?酒局应酬多的都应该看看筵值

酒文化 · 阅读 864

无论过年过节,还是工作应酬,一年里饭局很多,觥筹交错,人情往来,似乎都靠这一杯酒。很多时候,即便不想喝、喝不下,也得硬着头皮上,每次应酬必要喝个酩酊大醉。醉酒不仅容易误事,还会引发头晕、头痛、恶心、呕吐各种酒后不适…&h...

这家好吃、那家好吃,究竟什么才是正宗的漕河镇驴肉火烧?

酒文化 · 阅读 847

“天上龙肉,地下驴肉”,被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录的驴肉火烧,早已成为保定乃至河北最接地气、最有口碑的特色名小吃。在保定人心里,好日子的意思大概就是天天早上有驴肉火烧吃。而作为保定驴肉火烧发源地的漕...

唐庄535于传承中创新,高半度,更醇和!

酒文化 · 阅读 886

在中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化一直占据着政治、经济、文化领域的重要地位。其中,酱香酒能给人以美的享受,也能给人以美的启示与力的鼓舞,与民族文化,酒精神息息相关。正因此,酱香酒深受人们喜爱,近几年更是拥有超高热度。唐庄酒作为&l...

品鉴贵州安酒·封藏:佳酿共欣赏 道理相与析

酒文化 · 阅读 844

悠悠赤水谷,绵绵安酒香。 窖中藏岁月,坛酒蕴芬芳。 设下听曲宴,翩翩舞霓裳。 此中有妙手,一曲定华章。 ——题记 每年的端午时节,酱酒行业都会迎来一次有关“制...